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烹饪美食

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绿鳍马面豚 ( 别名: 面包鱼,橡皮鱼 ) ◤更多 [烹饪原料营养] 鱼类…

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  • 可食部分: 52%
  • 异亮氨酸: 867毫克
  • 胆固醇: 45毫克
  • 亮氨酸: 1566毫克
  • 水份: 78.9克
  • 赖氨酸: 1058毫克
  • 蛋白质: 18.1克
  • 含硫氨基酸: 696毫克
  • 脂肪: 0.6克
  • 蛋氨酸: 465毫克
  • 胱氨酸: 231毫克
  • 糖类: 1.2克
  • 芳香族氨基酸: 1519毫克
  • 灰份: 1.2克
  • 苯丙氨酸: 834毫克
  • 维生素A: 15微克RE*
  • 酪氨酸: 685毫克
  • 苏氨酸: 848毫克
  • 色氨酸: 248毫克
  • 硫胺素(VB1): 0.02微克
  • 缬氨酸: 990毫克
  • 核黄素(VB2): 0.05毫克
  • 精氨酸: 888毫克
  • 组氨酸: 779毫克
  • 丙氨酸: 1120毫克
  • 钾: 291毫克
  • 天冬氨酸: 1807毫克
  • 钠: 80.5毫克
  • 谷氨酸: 2905毫克
  • 钙: 54毫克
  • 甘氨酸: 951毫克
  • 镁: 27毫克
  • 脯氨酸: 614毫克
  • 铁: 0.9毫克
  • 丝氨酸: 738毫克
  • 锰: 0.1毫克
  • 总脂肪酸: 0.4克
  • 锌: 1.44毫克
  • 总饱和脂肪酸: 0.2克
  • 铜: 0.07毫克
  • 单不饱和脂肪酸: 0.1克
  • 磷: 185毫克
  • 总多不饱和脂肪酸: 0.1克
  • 硒: 38.18微克
  • 总饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分比: 38%
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)
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