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烹饪美食

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鳟鱼 ( 别名: 红鳟鱼 ) ◤更多 [烹饪原料营养] 鱼类…

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  • 可食部分: 57%
  • 异亮氨酸: 890毫克
  • 胆固醇: 102毫克
  • 亮氨酸: 1695毫克
  • 水份: 77克
  • 赖氨酸: 1870毫克
  • 蛋白质: 18.6克
  • 含硫氨基酸: 322毫克
  • 脂肪: 2.6克
  • 胱氨酸: 322毫克
  • 糖类: 0.2克
  • 芳香族氨基酸: 1560毫克
  • 灰份: 1.6克
  • 苯丙氨酸: 957毫克
  • 维生素A: 206微克RE*
  • 酪氨酸: 603毫克
  • 苏氨酸: 968毫克
  • 色氨酸: 168毫克
  • 硫胺素(VB1): 0.08微克
  • 缬氨酸: 1276毫克
  • 精氨酸: 1099毫克
  • 组氨酸: 583毫克
  • 丙氨酸: 1247毫克
  • 钾: 688毫克
  • 天冬氨酸: 1964毫克
  • 钠: 110毫克
  • 谷氨酸: 2852毫克
  • 钙: 34毫克
  • 甘氨酸: 1002毫克
  • 镁: 45毫克
  • 脯氨酸: 724毫克
  • 丝氨酸: 765毫克
  • 锰: 0.07毫克
  • 锌: 4.3毫克
  • 铜: 0.18毫克
  • 磷: 374毫克
  • 硒: 20.4微克
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)
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