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烹饪美食

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豆腐干 -- 熏干 ◤更多 [烹饪原料营养] 大豆类…

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  • 可食部分: 100%
  • 异亮氨酸: 677毫克
  • 亮氨酸: 1115毫克
  • 水份: 67.5克
  • 赖氨酸: 786毫克
  • 蛋白质: 15.8克
  • 脂肪: 6.2克
  • 纤维素: 0.3克
  • 糖类: 8.8克
  • 芳香族氨基酸: 1191毫克
  • 灰份: 1.7克
  • 苯丙氨酸: 691毫克
  • 维生素A: 2微克RE*
  • 酪氨酸: 500毫克
  • 苏氨酸: 449毫克
  • 胡萝卜素: 10微克RE*
  • 色氨酸: 189毫克
  • 硫胺素(VB1): 0.03微克
  • 缬氨酸: 717毫克
  • 核黄素(VB2): 0.01毫克
  • 精氨酸: 1163毫克
  • 组氨酸: 362毫克
  • 丙氨酸: 599毫克
  • 钾: 136毫克
  • 天冬氨酸: 1479毫克
  • 钠: 232.7毫克
  • 谷氨酸: 2558毫克
  • 钙: 173毫克
  • 甘氨酸: 536毫克
  • 镁: 109毫克
  • 脯氨酸: 605毫克
  • 铁: 3.9毫克
  • 丝氨酸: 565毫克
  • 锰: 1.05毫克
  • 锌: 1.8毫克
  • 铜: 0.22毫克
  • 磷: 109毫克
  • 硒: 8.9微克
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)
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