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烹饪美食

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豆腐丝 -- 油 ◤更多 [烹饪原料营养] 大豆类…

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  • 可食部分: 100%
  • 异亮氨酸: 1141毫克
  • 亮氨酸: 1815毫克
  • 水份: 38.2克
  • 赖氨酸: 1352毫克
  • 蛋白质: 24.2克
  • 含硫氨基酸: 381毫克
  • 脂肪: 17.1克
  • 蛋氨酸: 151毫克
  • 纤维素: 2.2克
  • 胱氨酸: 230毫克
  • 糖类: 14.5克
  • 芳香族氨基酸: 1737毫克
  • 灰份: 6克
  • 苯丙氨酸: 1137毫克
  • 维生素A: 3微克RE*
  • 酪氨酸: 600毫克
  • 苏氨酸: 682毫克
  • 胡萝卜素: 20微克RE*
  • 色氨酸: 326毫克
  • 硫胺素(VB1): 0.02微克
  • 缬氨酸: 1194毫克
  • 核黄素(VB2): 0.09毫克
  • 精氨酸: 1997毫克
  • 组氨酸: 565毫克
  • 丙氨酸: 992毫克
  • 钾: 208毫克
  • 天冬氨酸: 2359毫克
  • 钠: 769.4毫克
  • 谷氨酸: 4092毫克
  • 钙: 152毫克
  • 甘氨酸: 877毫克
  • 镁: 93毫克
  • 脯氨酸: 973毫克
  • 铁: 5毫克
  • 丝氨酸: 883毫克
  • 锰: 1.37毫克
  • 锌: 2.98毫克
  • 铜: 0.27毫克
  • 磷: 423毫克
  • 硒: 6.1微克
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)
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